Казанда Петцольд сыра кайнату заводында реставрация эшләре үткәрергә планлаштыралар
ТР Мәдәни мирас объектларын саклау комитеты «Петцольд сыра заводы комплексы» төбәк әһәмиятендәге мәдәни мирас объектын саклау, реставрацияләү һәм заманча файдалануга җайлаштыру проектын карый. Бинаны кафе һәм азык-төлек кибете булган кунакханә комплексы итеп җайлаштырачаклар. Әлегә биналар эксплуатацияләнми.
Завод Габдулла Тукай ур. 97 нче йорт адресы буенча урнашкан. Комплекска салам һәм салат киптерү корпуслары, сусла җитештерү һәм әчетү бүлеге корпуслары, җитештерү корпусы, шулай тимерче алачыгы, подвал һәм бозлык керә.
Биналар комплексы тарихи кыйммәткә ия, XIX гасыр ахыры-XX гасыр башы сәнәгать архитектурасы үрнәге булып тора. Архитектур кыйммәте дә зур. Сыра кайнату заводы бик тиз үсеш кичергән, берничә тапкыр үзгәртеп корылган һәм ХХ гасыр башына бердәм комплекска оешкан. Ул заманда чуен кулланып, өр-яңа технология нигезендә, ул ике блоктан торган: сыра кайнату һәм саклау. Заводның көньяк өлешендә салат киптерү урыннары урнашкан, бу ике биек манараның силуэты хәзерге вакытта Түбән Кабан күле панорамасында өстенлек итә һәм шәһәрнең индустриаль сурәтенең «визит карточкасы» булып тора. Комплекс төрле бизәлештәге заманча корылмалардан тора. “Кирпеч” стилендәге гомуми архитектур бердәмлеккә ия.
Проект документациясендә подвал һәм бозлык биналарын реставрацияләү һәм заманча файдалануга җайлаштыру эшләре каралган. Хәзерге вакытта завод биналары файдаланылмый.
Беренчел авариягә каршы эшләр кысаларында, күрсәтелгән биналарда авария хәлендәге түбә, кирпеч өемнәре сүтелә,фундамент ныгытылып гидроизоляция ясала, терәк элементлар көчәйтелә.
Киләсе этапта объектны ремонтлау һәм реставрацияләү планлаштырыла. Бина вакытлыча яшәү хезмәте күрсәтү өчен кунакханә буларак җайлаштырылачак, икенчекат яңадан торгызылачак. Подвалда аерым керү каралган 122 урынлы кафе урнаштырылачак. Кунакханә беренче каттан (зона-ресепшен) алып, мансард катына кадәр урнашачак һәм 20 номерга исәпләнгән булачак.